Вкусная история

Дата публикации: 18 ноября 2020.

Чтобы не скучать в период самоизоляции, наши подопечные занимаются творчеством: вышивают, рисуют, пишут стихи, развивают новые навыки. Кроме телефона для общения используют интернет, там же находят себе и увлечения. 

Вот и получательница нашего Центра Ирина Викторовна Муратова увлеклась выпечкой. Начала с легкого: шарлотка, плюшки, печенье. Затем освоила рецепты посложнее – коржики и пироги. А сейчас уже перешла к выпечке тортов. Ирина Викторовна выпекает бисквиты по разным рецептам, которые находит на просторах интернета. Она научилась делать меренги для украшения тортов, пробует рецепты различных кремов – из сметаны с сахаром, взбитых сливок с маскарпоне, с шоколадом. Получается разнообразно и вкусно. Особенно она гордится тортом «Ленинградский». Наша получательница социальных услуг очень ждет того времени, когда закончится пандемия, и она сможет приглашать гостей на чай со своими домашними тортами и выпечкой. А пока печет на радость своей семьи. Уютные семейные чаепития поднимают настроение и создают праздничную атмосферу.   

На фото: торты, испеченные нашей получательницей социальных услуг, Ириной Викторовной Муратовой.