Урожай не пропадет

Дата публикации: 05 ноября 2020.

Наши получатели социальных услуг продолжают активно делать заготовки на зиму. У каждого есть свои фирменные рецепты и кулинарные секреты.

Консервирование овощей на зиму - процесс непростой и трудоемкий. Нужно тщательно помыть, и нарезать овощи, простерилизовать банки, сварить рассол и, конечно же, надежно закрутить крышки – иначе консервы не переживут долгую зиму. Заготовить полезные продукты впрок нашим подопечным помогают социальные работники. Заодно сотрудники Центра перенимают много полезных рецептов. Наши получатели социальных услуг за долгие годы накопили огромный опыт и у каждого есть множество своих секретов. Огурцы получаются, как будто только с грядки, помидоры ароматными, кабачки хрустящими и сочными. Зимой будет чем полакомиться!

На фото: социальный работник Колпакова Ирина Леонидовна помогает своей подопечной Долбусиной Валентине Степановне в заготовке собственных овощей на зиму.