Внешние признаки качества
Перед праздником многие отправляются в поход по магазинам за продуктами. Как выбрать качественные товары по упаковке и какие признаки в маркировке должны насторожить?
Эксперты предупреждают о том, что именно в предпраздничные дни на прилавки некоторых магазинов поступает большое количество не особенно качественного товара, и, выбирая продукты, стоит быть особенно внимательными. Как правило, недобросовестные производители, которые стараются добавить в продукты различные наполнители, загустители, пальмовое масло и соевый белок, пишут данные сведения очень мелким шрифтом или помещают информацию о составе в труднодоступное для прочтения место. К примеру, под шов упаковки или на сгибе. Если такая деталь присутствует на упаковке товара, лучше отложите ее и выберите продукт с хорошо читаемой этикеткой. Вторая уловка — это отсутствие расшифровки состава всех ингредиентов. К примеру, состав блинчиков указан, но не написано, из чего сделана начинка. Также нужно избегать покупки продуктов, на этикетках которых указаны общие названия компонентов. Например, «растительное масло» или «растительный белок».