Уже можно покупать
В Московской области с начала августа стартовал сезон продажи арбузов и дынь, который продлится до 1 ноября. Узнаем - где безопасно покупать бахчевые.
В этом году в Подмосковье организовано 268 торговых палаток по продаже арбузов и дынь, соответствующих всем требованиям безопасности и качества. Цена на арбузы в этом сезоне колеблется от 50 до 80 рублей за килограмм, в то время как дыни стоят от 100 до 130 рублей за килограмм. Жителям Подмосковья настоятельно рекомендуется приобретать арбузы и дыни только в сертифицированных торговых точках и избегать стихийных рынков. Со списком адресов официальных торговых точек по продаже бахчевых можно ознакомиться на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Чтобы выбрать сладкий и сочный арбуз, обратите внимание на его внешние характеристики. Кора должна быть упругой, с желтым или оранжевым пятном на боку, а хвостик - сухим и ломким. Также стоит постучать по поверхности арбуза: звук должен быть ярким и звонким.
При выборе дыни основным критерием является отсутствие повреждений на поверхности. Трещины, вмятины и царапины могут привести к заражению плода вредными микроорганизмами. Вместо проверки на звук, можно воспользоваться обонянием: спелые дыни обладают характерным сладким ароматом. Перед тем как разрезать плоды, эксперты советуют тщательно промыть их с использованием специального средства для мытья овощей и фруктов, а затем ополоснуть кипяченой водой.